Základní škola Havlíčkův Brod, Štáflova ul. 2004
Školní jídelna Prokopa Holého 3292, Havlíčkův Brod
Provozní řád
Školní jídelna (dále jen ŠJ) je součástí právního subjektu Základní škola Štáflova ul. čp. 2004 v Havlíčkově Brodě. Činnost jídelny je vymezena zřizovací listinou. Ve své činnosti se řídí vyhláškou č.107/2005 Sb. o školním stravování, vyhláškou č. 84/2005 Sb. o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávními celky, vyhláškou č. 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných a dále příslušnými hygienickými předpisy.
I.
Školní jídelna zabezpečuje stravování žáků a studentů v době jejich pobytu ve škole, umožňuje stravování vlastních zaměstnanců a v rámci doplňkové činnosti poskytuje stravování ostatním strávníkům.
II.
Provoz jídelny začíná v 6.30 hod a končí v 14.30 hod. Výdej obědů trvá od 11.00 hod do 14.15 hod. Jídelna vaří jedno hlavní jídlo denně. Jídlo se vydá žákům a ostatním strávníkům v případě, že mají řádně zaplacenou a přihlášenou stravu. Oběd 1 je automaticky nastaven pro všechny strávníky, po domluvě lze přizpůsobit volbu dle vašich požadavků. V rámci objednávkového systému je rovněž možnost objednávek přes internet. Při této možnosti je nutno si v kanceláři ŠJ vyzvednout přihlašovací heslo. Internetové odhlášky : jídlo je nutné odhlásit či přihlásit 2 dny dopředu. To znamená: objednávka v pondělí na středu, v úterý na čtvrtek atd. Na terminále ve ŠJ je to do 13:00hod. Poté je terminál zablokován. Internetové stránky jsou každý den od 5:00hod – 11:00 hod zablokovány. V případě nutnosti (nemoc, uzdravení, rodinné důvody) je možné si do sedmi hodin ráno téhož dne oběd objednat, či odhlásit v kanceláři ŠJ, nebo telefonicky na čísle 569 422 390. Neodhlášený a nevyzvednutý oběd propadá bez náhrady.
III.
V jídelně je v současné době plně provozován objednávkový kreditní systém stravování dle vlastního uvážení strávníků. Každý strávník musí mít čip (zálohově zakoupený v hodnotě 100,-Kč), který slouží po celou dobu stravování. Pokud čip vrátí strávník nepoškozený, bude mu záloha vrácena. V případě, že si strávník zapomene čip, oběd dostane na základě náhradního lístku, který mu bude vydán v kanceláři ŠJ. Jídelní lístek je vydáván s týdenním předstihem, aby si strávníci mohli včas vybrat a objednat jídlo. Jídelní lístek je k dispozici ve vestibulu školní jídelny. Změna jídelníčku je vyhrazena; vedoucí školní jídelny může změnit menu v závislosti na dodávce potravin, havarijní situaci apod. Tato změna bude zaznamenána do jídelního lístku a oznámena strávníkům.
IV.
Strava se platí zálohově na další měsíc, bezhotovostně na účet školní jídelny č.2780370297 / 0100, na základě povolení k inkasu, trvalým příkazem, složenkou, nebo fakturací na základě skutečně odebrané stravy. V mimořádných případech hotově v kanceláři ŠJ. Žáci mají právo denně odebrat oběd. Žák nebo student, který nebyl přítomen ve škole, nemá nárok na odebrání oběda v ŠJ. Výjimkou je první den nemoci, kdy lze vydat oběd do jídlonosiče, pokud nebylo možno oběd včas odhlásit. Další dny nemoci se musí uhradit plná cena oběda. V případě, že tak nebude učiněno, bude tato částka studentům a žákům stržena z jejich zaplaceného stravného. Přeplatky se vrací po ukončení školního roku . Po ukončení stravování je každý strávník povinen nejpozději do jednoho měsíce účet zrušit a přeplatek si v kanceláři vyzvednout. Vyplacení tohoto přeplatku z účtu strávníka v hotovosti je možné uskutečnit pouze po předchozí domluvě v kanceláři ŠJ. Rovněž tak je možné dohodnout bezhotovostní převedení na jiný účet.
Každý strávník má možnost kdykoliv požádat o výpis o odebrané stravě.
V.
Ceny stravného: žáci 1.stupně ZŠ (7. – 10 let) 30,- Kč
žáci 2.stupně ZŠ (11.- 14 let) 32,- Kč
žáci nižšího stupně osmilet. Gymnázia
(11.- 14 let) 32,- Kč
žáci a studenti starší 15 let 35,- Kč
plná cena oběda 96,- Kč
Ceny stravného mohou být v průběhu roku změněny v důsledku změn cen dodavatelů.
VI.
Strávníkům, kterým je oběd vydáván do jídlonosičů je vymezen čas a prostor pro jejich odběr. Tento výdej probíhá u označeného okénka ve vestibulu ŠJ od 11.00 hod do 12.30 hod.
VII.
Dohled nad nezletilými žáky zajišťují pověření pracovníci.
VIII.
Vstup do jídelny mají povolen pouze strávníci, kteří se v jídelně stravují. Osoby, které se v jídelně nestravují, nemají právo se zde zdržovat.
Strávníci dbají na kulturu stolování, dodržují provozní řád školní jídelny, řídí se pokyny vedoucího školní jídelny a pověřených osob vykonávajících dozor.
Strávníci použité nádobí odkládají u okénka pro vracení nádobí. Při odchodu z jídelny strávník opustí své místo čisté se zasunutou židlí.
Je zakázáno vynášet inventář školní jídelny (talíře, příbory, sklenice, židle ad.).
Při neúmyslném rozbití nádobí či vylití jídla nahlásí tuto skutečnost strávník pověřenému zaměstnanci školní jídelny u okénka pro vracení nádobí, který se postará o úklid.
Za škodu ve školní jídelně, kterou způsobí strávník úmyslně, bude vyžadována náhrada.
Veškeré připomínky týkající se kvality stravy, technických a hygienických závad provozu školní jídelny řeší vedoucí školní jídelny. Připomínky je možné podat osobně, poštou, elektronickou poštou, či telefonicky. Strávníci si nemohou odnášet z jídelny zbytky jídel.
Úraz či nevolnost ve školní jídelně hlásí strávník u výdejního okénka. Kuchařky informují vedoucího školní jídelny.
K odkládání kabátů, aktovek a batohů je určena šatna ve vestibulu školní jídelny. Školní jídelna neručí strávníkům za cennosti odložené v prostorách šatny a jídelny. Veškeré tyto cenné věci musí mít strávník u sebe.
Strávníci jsou povinni se řídit pokyny dozoru a vedoucího jídelny.
V případě opakujícího se hrubého porušení provozního řádu ŠJ může být strávník vyloučen ze školního stravování.
IX.
S provozním řádem školní jídelny jsou strávníci seznámeni jeho vyvěšením ve vestibulu školní jídelny, zákonní zástupci pak na třídních schůzkách jednotlivých škol před zahájením stravování.
PaedDr. Veronika Prchalová
ředitelka školy
V Havlíčkově Brodě 1. 1 . 2024 Zpracoval: Bártová Martina